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《神奇的变化》教学设计

[日期:2016-09-07] 来源:  作者: [字体: ]


 

一、设计思路:

本课主要让学生通过一组便于操作的小实验来观察和认识物质变化的多样性。活动一研究两种物质混合后的变化,包括物理变化和化学变化两类。生成新物质的变化是化学变化,没有生成新物质的变化是物理变化。在此,物理变化和化学变化概念并不要求学生掌握,只要知道有些变化生成了新物质,有些变化不生成新物质即可。活动二认识了常见的几种生成新物质的变化,知道物质状态的变化需要一定的条件。活动三通过制作隐形墨水,进一步激发学生的探究兴趣和好奇心。

 

二、教学目标

  1. 通过观察与实验,知道两种物质混合后,有些会生成新的物质,有些则不会。

  2. 初步了解生活中的一些变化会生成新的物质,感受物质变化的多样性。

  3. 通过制作隐形墨水的趣味实验,进一步认识物质变化的多样性,激发探究物质变化的兴趣。

     

    三、教学重点:认识物质变化的多样性。

     

    四、活动设计:

    活动一:混合不同的物质

    活动器材:水、牛奶、白醋、食用油、泡腾片。

    活动目标

  1. 通过观察和实验,知道两种物质混合后,有些会生成新的物质,有些则不会。

  2. 进一步提高观察和记录实验现象的能力。

    活动过程

学生活动

指导要点

1.  实验:把下列各种物质混合,观察、描述混合后的现象,比较它们有什么不同。

(1)  水和油

(2)  牛奶和醋

(3)  泡腾片和水

 

 

 

 

 

2.  记录观察到的现象,完成活动作业第1页第一部分。

3.  小结:两种物质混合后,有些生成新物质,有些不生成新物质。

* 水和油混合后不会生成新的物质,是物理变化。有的学生可能提出水和有不能混合,所以不能生成新物质。教师可以再补充一组水和粉笔灰的混合实验,这样学生既可以看到它们的混合过程。又可以发现没有新物质生成。

* 泡腾片中含有酒石酸和碳酸氢钠粉末。没有水的时候,它们不能反应。遇水后生成酒石酸溶液和碳酸氢钠溶液,两者反应,生成新物质——二氧化碳,所以我们看到有大量气体产生。

* 牛奶和醋混合后,牛奶中的蛋白质遇到醋酸会变性凝固,属于化学变化。

* 对于这三组变化,只讨论现象,不下定义,不出现物理变化和化学变化的概念。

* 教师不必局限于教材呈现的三组变化,实际教学中可以选用其他材料供学生观察,只要能让学生了解不同的物质混合后会出现不同的结果即可。

 

活动二:生成新物质的变化

活动器材:生锈的铁制品、纸和纸灰。

活动目标

  1. 通过观察和讨论,初步了解生活中的一些物质在一定条件下会发生变化,并生成新的物质。

  2. 感受物质变化的多样性。

    活动过程

学生活动

指导要点

1.  观察:教材第1页的图片或生锈的铁质物品实物。

2.  讨论:铁锈和铁有什么不同?铁锈是如何产生的?我们身边哪些物质容易生锈,哪些物质不容易生锈?

3.  思考:纸燃烧后会发生怎样的变化?

4.  观察:纸的燃烧过程,比较纸和纸灰。

5.  讨论:生活中还有哪些生成了新物质的变化?

* 教师可以向学生指出铁锈和铁是不同的物质,让学生注意观察两者的差别。

 

 

 

 

 

 

 

* 让学生通过具体的生活实例来认识物质变化的多样性。

 

活动三:做隐形墨水

活动器材:橙子、白纸、毛笔、台灯。

活动目标

  1. 通过动手制作隐形墨水,知道制作隐形墨水的方法。

  2. 进一步感受物质变化的多样性。

  3. 激发探究物质变化的兴趣。

    活动过程

学生活动

指导要点

1.  讨论:大家听说过隐形墨水吗?知道隐形墨水是怎样做的吗?

2.  制作:参照教材第2页的步骤制作隐形墨水。

 

 

 

3.  讨论与实验(拓展):还可以使用哪些液体来做隐形墨水?

 

 

* 用柠檬做隐形墨水实验效果会更好,因为柠檬汁颜色较淡,在白纸上写字吹干后没有痕迹,而用橙子可能会有痕迹留下。使用40瓦以上功率的灯泡可以获得较好的实验效果。

* 糖水、柠檬汁、番茄汁、西柚汁、洋葱汁等物质都可以用来做隐形墨水。

 

五、课后反思:

本课主要让学生通过一组便于操作的小实验来观察和认识物质变化的多样性。活动一研究两种物质混合后的变化,包括物理变化和化学变化两类。生成新物质的变化是化学变化,没有生成新物质的变化是物理变化。在此,物理变化和化学变化概念并不要求学生掌握,只要知道有些变化生成了新物质,有些变化不生成新物质即可。活动二认识了常见的几种生成新物质的变化,知道物质状态的变化需要一定的条件。活动三通过制作隐形墨水,进一步激发学生的探究兴趣和好奇心。

本课的重点并不是做隐形墨水的过程,而是让学生了解物质变化的多样性。做隐形墨水的活动比较有趣,一方面可以让学生动手体验物质的变化,另一方面可以激发学生的探究兴趣。

在实验过程中,要反复强调让学生认真观察现象,并能够运用所学知识解释观察到的现象。同时要注意实验安全,特别是在使用酒精灯的时候,要督促学生遵守实验要求,准确使用实验仪器,保障实验安全。
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